El municipio de Sáchica, ubicado en Boyacá, encabeza la lista de consumo de cerveza en Colombia, según un informe de Bavaria. Cada habitante del pueblo consume alrededor de 190 litros de cerveza al año, lo que equivale a aproximadamente 580 botellas, 19 canastas o petacos. Aunque no todos los residentes de Sáchica consumen cerveza en esas cantidades, el municipio es considerado como el lugar donde más se bebe cerveza en el país.
Este alto consumo de cerveza en Sáchica y en otros municipios de Boyacá se debe principalmente al gran esfuerzo físico que realizan los agricultores en su trabajo diario en el campo. Además, Colombia ocupa el segundo lugar en ventas de cerveza en Suramérica, solo después de Brasil, y ha experimentado un aumento anual del 20% en el consumo de cerveza según algunas cadenas de supermercados.
La cerveza en Colombia también es conocida por ser asequible, gracias a una producción local sólida y a políticas económicas favorables que facilitan el acceso al producto para los consumidores. De acuerdo con Numbeo, Colombia es uno de los países del continente donde se puede conseguir la cerveza más barata.
En resumen, Sáchica es el municipio donde más se consume cerveza en Colombia, con un promedio de 190 litros anuales por persona. Este alto consumo se debe en gran parte al duro trabajo de los agricultores y a la asequibilidad de la cerveza en el país.